아마도(!?) 한국 최초 한식 내추럴와인바 금남방입니다. 재철 재료와 한식 스토리가 담은 맛-있는 안주요리를 내어드려요😊

V : Vegan(비건) V.A: Veggie available(비건으로 변경가능) | P : Pesco(페스코) | G.F : Gluten Free(글루틴프리)

**Small Dishes

• 김장 샐러드 P, G.F 12,** 김장 김치드레싱과 노오란 알배추를 겉절이 처럼 버무려 먹는 샐러드

+ 들기름 겨-어란밥 P, G.F 12,

달걀프라이 & 어란, 수제 김장아찌. 그리고 화룡점정 금남시장표 방앗간 들기름으로 맛을 낸 작은 밥 메뉴

+ 굴수제비 G.F 18, 된장고기 육수에 쫄깃한 감자수제비, 배추와 버섯으로 시원한 맛을 내고 알굴을 넣어 감칠맛을 더한 뜨끈한 한그릇 요리 (해장 필수템)

+ 알배추새우전 V.A, P 14, 배춧잎의 달달하고 꼬시함을 살려 건새우를 함께 올린 전

+ GMV 호박전 V.A, P 21, 2가지 호박전. 새우살을 얹은 애호박전과 늙은호박을 갈아 만든 전. w/초간장

+ 초된장광어무침 P, G.F 27, 새콤한 제피 된장 소스에 버무린 광어회, 함께 싸 먹을 수 있는 생채와 헹군 묵은지(또는 곱창김)

Main Dishes

+ 즉석 잡채 비빔면 V.A, G.F 27,

따끈하게 볶은 당면에 다양한 제철 재료 고명을 얹어 즉석에서 버무려 먹는 잡채 비빔요리